菜单
研究:红肉过敏原与心脏动脉斑块形成有关
时间:2019-10-30 15:17:45 评论:0 收藏本文 复制本页地址 (按Ctrl+D可以收藏到浏览器)

一个研究小组说,它将红肉过敏原的敏感性与心脏动脉斑块的形成联系起来。虽然人们早就知道红肉中的高饱和脂肪水平会导致心脏病,但这项新发现表明,一个亚组的人群可能由于另一个原因——食物过敏原——而面临更高的风险。这项研究得到了国家心脏、肺和血液研究所(美国国家卫生研究所的一部分)的支持,发表在美国心脏协会同行评审的期刊《动脉硬化、血栓形成和血管生物学》(ATVB)上。

研究负责人、弗吉尼亚大学心血管研究中心的医学教授、医学博士Coleen McNamara说:“来自弗吉尼亚州的一小部分受试者的这一新发现,增加了一种有趣的可能性,即对红肉过敏可能是心脏病中一个不被认可的因素。”弗吉尼亚州医疗系统,夏洛茨维尔。”这些初步发现强调,需要对来自不同地理区域的更多人群进行进一步的临床研究,并进行额外的实验室工作。”

美国对红肉过敏的人数尚不清楚,但研究人员估计,在某些地区,红肉过敏的人数可能占总人口的1%。研究人员说,对红肉过敏原产生血液抗体而没有全面症状的人数要高得多,在某些地区高达20%的人口。

直到最近几年,科学家才发现红肉中的主要过敏原,称为半乳糖-α-1,3-半乳糖,或α-半乳糖,一种复合糖。他们还发现,一只扁虱——孤星扁虱——在人们被这种过敏原叮咬时会使他们过敏。这就是为什么红肉过敏症在这些虱子更为普遍的地方更为普遍的原因,比如美国东南部,但也延伸到其他地区,包括纽约长岛。

一段时间以来,研究人员一直怀疑过敏原会引发某些免疫学变化,这些变化可能与斑块形成和动脉阻塞有关,但没有人确定一种特定的物质能起到这种作用。在目前的研究中,研究人员首次发现,红肉过敏的特定血液标志物与动脉斑块或动脉内膜脂肪沉积水平较高有关。他们鉴定的血液标记物是一种抗体(免疫球蛋白或IgE),对α-半乳糖过敏原有特异性。

研究人员分析了118名成年人的血样,发现了心脏最小血管疾病的新靶点。研究人员发现,将学生放在白蛋白结合治疗的心脏部位可降低心脏病患者心血管事件的风险。为了确定这一血型,研究人员分析了118名成年人的血样,并对其进行了分析。其中26%的人检测到αgal抗体,表明对红肉敏感。通过一项成像程序,研究人员发现α-半乳糖致敏患者的斑块数量比非致敏患者高30%。这些斑块是动脉粥样硬化(动脉硬化)的标志,在结构上也更不稳定,这意味着它们更容易引起心脏病和中风。

研究人员指出,有关红肉过敏原与冠状动脉疾病之间联系的证据尚处于初步阶段,因此他们计划进行详细的动物和人类研究,以确认他们的初步发现。目前,唯一的治疗红肉过敏一旦确诊是严格避免红肉。

NHLBI'sAtherothrombosis&Coronary的医疗官员和项目主管艾哈迈德哈桑博士说:“虽然还需要更多的研究,但目前的研究为预防或治疗红肉过敏人群的心脏病提供了一种新的方法或目标。”动脉疾病科。

目前,鼓励消费者遵循当前关于心脏健康生活方式的建议。这包括调整健康的饮食,如吃大量的蔬菜、水果、全谷类食品和其他心脏健康食品。对于那些不过敏的人来说,瘦肉红肉是心脏健康饮食的一部分。其他对心脏健康的生活方式的改变还包括追求健康的体重、控制压力、多运动和戒烟。

上一篇下一篇
推荐图片随便再来几个
推荐视频随便再来几个
文明吐槽!广告删除!
最新网文推荐
本周排行 本月排行 全部排行
关于我们
关于我们
新闻公告
联系我们
免责声明
提供素材
帮助中心
雷币规则
投稿规则
审稿规则
留言反馈
合作&买站
联系QQ: